Alici capperi e olive

Name: Alici capperi e olive
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 gr alici fresche (già pulite); 1/2 cucchiaio capperi; 1 piccolo spicchio di aglio; 2 cucchiai olive verdi denocciolate; 1 cucchiaino origano; 2 cucchiai olio extra vergine d'oliva; Qb sale (facoltativo); Qb pane grattugiato; Qb vino bianco

Caterina Passione Cucina @cate_passionecucina

Un piatto light, molto saporito e velocissimo da preparare.
Con questo piatto in pochi passi potrete assaporare il profumo del mare.

Alici capperi e olive

Caterina Passione Cucina @cate_passionecucina

Un piatto light, molto saporito e velocissimo da preparare.
Con questo piatto in pochi passi potrete assaporare il profumo del mare.

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Ingredienti

10 minuti

2 persone

300 gralici fresche (già pulite)
1/2 cucchiaiocapperi
1piccolo spicchio di aglio
2 cucchiaiolive verdi denocciolate
1 cucchiainoorigano
2 cucchiaiolio extra vergine d'oliva
Qbsale (facoltativo)
Qbpane grattugiato
Qbvino bianco

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Istruzioni per cucinare

10 minuti

1

Versare l'olio in una padella, disporre le alici, i capperi, olive spezzettate, l'aglio tritato finemente, l'origano, spolverare con il pane grattugiato: accendere il fuoco moderato per 2 minuti.
2

Sfumate quindi con il vino bianco, regolate di sale e lasciate cuocere altri 3 minuti.