Sate Padang Rumahan

Name: Sate Padang Rumahan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging sapi, potong kotak; 500 ml air; 4 sdm tepung sagu encerkan; 1 batang sereh; 1 jari lengkuas memarkan; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1/2 genggam kacang tanah, ulek kasar; 1 bh asam kandis; Bumbu halus :; 2 sdt bawang putih giling; 3 sdt bawang merah giling; 1/4 sdt kunyit giling; 1/2 sdt cabe merah giling atau sesuai selera; 1 sdt ketumbar bubur; 1/2 ruas jari jahe; 1/2 sdt jinten; 2 bh kapulaga

Mama Shant's Corner @MamaShantKitchen

Jakarta

Sebagai penggemar sate padang, rasa2nya bokek jg setiap mau makan nasi padang harus beli di luar dengan harga lumayan..

Mumpung masih ada sisa daging sapi, yukk kita coba bikin sate padang rumahan..

Sebagai penggemar sate padang, rasa2nya bokek jg setiap mau makan nasi padang harus beli di luar dengan harga lumayan..

Mumpung masih ada sisa daging sapi, yukk kita coba bikin sate padang rumahan..

Lebih banyak

Sate Padang Rumahan

Mama Shant's Corner @MamaShantKitchen

Jakarta

Sebagai penggemar sate padang, rasa2nya bokek jg setiap mau makan nasi padang harus beli di luar dengan harga lumayan..

Mumpung masih ada sisa daging sapi, yukk kita coba bikin sate padang rumahan..

Sebagai penggemar sate padang, rasa2nya bokek jg setiap mau makan nasi padang harus beli di luar dengan harga lumayan..

Mumpung masih ada sisa daging sapi, yukk kita coba bikin sate padang rumahan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

200 gramdaging sapi, potong kotak
500 mlair
4 sdmtepung sagu encerkan
1 batangsereh
1 jarilengkuas memarkan
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
1/2 genggamkacang tanah, ulek kasar
1 bhasam kandis
Bumbu halus :
2 sdtbawang putih giling
3 sdtbawang merah giling
1/4 sdtkunyit giling
1/2 sdtcabe merah giling atau sesuai selera
1 sdtketumbar bubur
1/2 ruas jarijahe
1/2 sdtjinten
2 bhkapulaga

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ulek semua bumbu halus
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas dan sereh
3

Tambahkan air, daging sapi dan asam kandis. Tambahkan gula dan garam sesuai selera
4

Pisahkan daging dengan kuahnya. Saring juga kuahnya agar bersih
5

Tusukkan daging menggunakan tusuk sate
6

Panaskan kembali kuah, masukkan kacang tanah, tes rasa lagi. Lalu masukkan air sagu.
7

Bakar sate di atas teflon sampai agak kering lalu angkat
8

Sajikan dengan lontong magic com, siram dengan bumbu dan taburkan bawang goreng di atasnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Shant's Corner @MamaShantKitchen

pada 19 November 2020 11.55

Jakarta

Seorang ibu beranak dua yg setiap libur selalu gatel pengen coba resep baru.. Apalagi karena anak yg pertama sudah sekolah jadi emaknya dituntut untuk kreatif masaknya..

Lebih banyak

Komentar (4)

Aprilia Restika17 @cook_15372336

22 Desember 2020 04.04

bun... kacangnya digoreng dlu ngk?

Kata kunci

Sate Kunyit Gula Kapulaga Sereh Kacang Tanah Ketumbar Daging Sapi Tepung Sagu Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya