ফুলকপির রোস্ট (cauliflower roast recipe in bengali)
Mahek Naaz @maheknaaz1006
ফুলকপির রোস্ট (cauliflower roast recipe in bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
ফুলকপি কে ভালো করে কেটে ধুয়ে নিন।
- 2
কড়াইশুঁটি কে সেদ্ধ করে নিন ।
- 3
এরপর গ্যাস অন করে কড়া বসান, কড়াতে তেল দিয়ে ফুলকপি গুলো কে ভেজে নিন।
- 4
তারপর ওই তেলে পেঁয়াজ কুচি দিন, জিরা ও তেজপাতা দিন, হাল্কা লাল হলে টমেটো কুচি আর আদারসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন।
- 5
টমেটো গলে গেলে সব মশলা দিয়ে কষুন, তারপর দুধ দিয়ে ভালো করে কষুন।
- 6
মশলা ভালো করে কষার পর ফুলকপি আর সেদ্ধ করা কড়াইশুঁটি দিয়ে নাড়ুন।
- 7
অল্প জল দিয়ে নেড়ে ঢাকা দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন। এবার গরম মশলা গুড়ো, নুন ধনেপাতা কুচি, ফ্রেশ ক্রিম দিন।
- 8
তৈরি ফুলকপির রোস্ট, গরম গরম ভাত বা পরটার সাথে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14076140
মন্তব্যগুলি (8)