Donat kentang empuk

Name: Donat kentang empuk
Yield: untuk 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu (sya pake segitiga biru); 1 butir kuning telur; 2 buah kentang direbus lalu dilumatkan; 3 sdm gula pasir atau sesuai selera; 1 sdm margarin; 1 sdt backing powder; 1 sdt fermipan; 2 sdm susu bubuk bisa jg mnggunakan susu kental manis; 1/4 sdm garam; secukupnya air es; 500 ml minyak goreng; meses secukupnya untuk toping

Fitriyani Purple @cook_5984809

baru pertama kali nyoba bikin donat daaann taraaaa langsung jd rasanyapun lumayan lah...

Lebih banyak

Donat kentang empuk

Fitriyani Purple @cook_5984809

baru pertama kali nyoba bikin donat daaann taraaaa langsung jd rasanyapun lumayan lah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 20 buah

250 grtepung terigu (sya pake segitiga biru)
1 butirkuning telur
2 buahkentang direbus lalu dilumatkan
3 sdmgula pasir atau sesuai selera
1 sdmmargarin
1 sdtbacking powder
1 sdtfermipan
2 sdmsusu bubuk bisa jg mnggunakan susu kental manis
1/4 sdmgaram
secukupnyaair es
500 mlminyak goreng
meses secukupnya untuk toping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan kecuali margarin kedalam wadah. Uleni hingga kalis.
2

Setelah adonan tercampur kemudian tambahkan margarin, dan garam. uleni hingga kalis dan tdk lengket. Apabila masih lengket tambahkan tepung terigu.
3

Setelah adonan jadi, diamkan dan tutup dengan kain lembab selama 1 jam. Setelah 1 jam adonan akan mengembang seperti gambar disamping.
4

Bentuk adonan bulat2kan kemudian diamkan 20 menit
5

Donat siap digoreng. saat menggoreng putar2 ditengahnya dengan menggunakan sumpit
6

Donat siap dihias dengan toping sesuai selera
7

Donat siap dimakan...
8

Sekedar info.. jangan mencampurkan margarin dan garam bersamaan dengan fermipan atau backing powder ke adonan, karena akan membuat adonan menjadi bantat atau tidak mengembang. adonan akan terasa berat tidak ringan.