ভাজা মুগ ডাল ভালো করে ধুয়ে জল দিয়ে প্রেসার কুকার এ চারটে সিটি মেরে সেদ্ধ করে নিতে হবে

কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে ফুলকপি আর আলুর টুকরো গুলো ভেজে নিতে হবে

একটু নাড়াচাড়া করে চিনি, পরিমান মতো নুন, আর টমেটোর টুকরো গুলো দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে

টমেটো গুলো গলে গেলে ফুলকপি আর আলুর টুকরো গুলোর দিয়ে, অল্প জল আর হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে ঢাকা বন্ধ করে

দিতে হবে চেরা কাঁচালঙ্কা আর ধনেপাতা কুচি

ভালো করে ফুটে একটু ঘন হয়ে এলে নামানোর আগে ঘী দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে