কর্ন ভেজিটেবল স্যুপ (corn vegetable soup recipe in bengali)

#শীতকালীনস্যুপ
শীতকালের ঠান্ডা তে গরম গরম স্যুপ হলে সকাল টা জমে যায়।।।
কর্ন ভেজিটেবল স্যুপ (corn vegetable soup recipe in bengali)
#শীতকালীনস্যুপ
শীতকালের ঠান্ডা তে গরম গরম স্যুপ হলে সকাল টা জমে যায়।।।
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে কড়াই তে তেল দিয়ে তাতে সাদা জিরা আর তেজপাতা ফোরণ দিয়ে একে একে রসুন ও পিয়াঁজ দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
- 2
তারপর সবজি গুলো দিয়ে,অল্প লবণ দিয়ে আবার অল্প করে ভেজে নিতে হবে।
- 3
পাশে একটা বাটি তে জল দিয়ে কর্ন ও ব্রোকলি টা সিদ্ধ করে নিতে হবে।
- 4
এরপর সবজি গুলো ভাজা হলে তাতে জল ঢেলে,স্বাদ অনুযায়ী নুন দিয়ে তাকে সিদ্ধ করতে হবে।
- 5
এবার মিক্সার মেশিন এ সিদ্ধ করা কর্ন এর কিছু টা কর্ন বেটে নিতে হবে,আর কিছু টা গোটা দেখতে হবে।
- 6
এরপর সবজি সিদ্ধ হয়ে আসলে ওই বেটে রাখা কর্ন,বাকি গোটা কর্ন আর ব্রোকলি তাতে যোগ করে দিতে হবে।
- 7
এরপর ১চামচ কর্নফ্লাওয়ার জল এ গুলে কড়াই তে তৈরী হওয়া সুপ এর মধ্যে দিতে হবে।
- 8
এরপর স্যুপ টা ঘনো হয়ে আসবে যখন,তখন ডিম র সাদা অংশ টা তাতে মিশিয়ে দিতে হবে।
- 9
তাহলেই গরম গরম স্যুপ তৈরী পরিবেশনের জন্যে,শুধু পরিবেশনের আগে তাতে গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে দিতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes














মন্তব্যগুলি (10)