Sayur daun singkong

Name: Sayur daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun singkong rebus; 1 mangkok Santan kental; 1 liter santan encer; 5 bawang merah; 5 bawang putih; 2 miri; 5 cabe merah kriting; 1 cm kencur; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 1 jempol Lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh

Rina @ajarmasak @cook_19396313

Cikarang

Biasanya kalo masak sayur singkong gini aku suka tak kasih telur rebus atau ikan teri ,, tp kebetulan telur sama teri nya pas abis,, jd polosan deh ga pke apa apa,, tp rasanya tetep nagihhh.....

Lebih banyak

Sayur daun singkong

Rina @ajarmasak @cook_19396313

Cikarang

Biasanya kalo masak sayur singkong gini aku suka tak kasih telur rebus atau ikan teri ,, tp kebetulan telur sama teri nya pas abis,, jd polosan deh ga pke apa apa,, tp rasanya tetep nagihhh.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daun singkong rebus
1 mangkokSantan kental
1 litersantan encer
Bumbu halus
5bawang merah
5bawang putih
2miri
5cabe merah kriting
1 cmkencur
2 cmjahe
2 cmkunyit
Bumbu geprek
1 jempolLengkuas
2 lembardaun salam
1 batangsereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong daun singkong yg sudah direbus lalu sisihkan di panci yg mau dipake buat masak
2

Haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga matang kemudian tambahkan segelas santan encer
3

Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedlm panci yg berisi daun singkong td, masukan semua santan encer (santan kentalnya buat nanti sebelum diangkat)
4

Lalu tambahkan bumbu geprek, masak hingga matang dan koreksi rasa (bumbu gepreknya bisa ikut ditumis/tidak)
5

Setelah mendidih masukkan santal kental,koreksi rasa lg, jika rasa sudah pas dan sudah mendidih brarti sudah matang,, matikan api dan siap dihidangkan.. selamat mencoba. 😁