Pastel Tutup Singkong

Name: Pastel Tutup Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr singkong rebus,haluskan (resep asli kentang); 1 sdm susu bubuk; 1 butir telur; 50 gr keju cheedar parut; Secukupnya Pala bubuk; Secukupnya Merica bubuk; Secukupnya garam; 4 siung bawang putih; 300 gr Daging Kornet (Ayam resep asli); 250 gr wortel potong dadu,rebus matang; 4 buah Jamur kunci (resep asli); 250 grm saun (Mihun)seduh tiriskan; 250 grm saun (Mihun); 1/2 sdt pala bubuk; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya Minyak untuk menumis; 1 butir telur (resep asli); Secukupnya keju parut; Secukupnya saos tomat; Secukupnya oregano

Rini Marcello @Rinimarcello_4817841

📍Banjarbaru Kalsel

Bismillah
Alhamdulillah bisa ikutan lagi posting bareng #BamasakBaimbai Minggu ini Tema Olahan Bahan Singkong #HapukBanar 💕

Insyallah selalu menyempatkan untuk tetap berpartisipasi di komunitas CP Kalsel.
Sumber resep mba OPiBun 🙏 beliau pakai kentang saya coba pakai singkong.
.
.
.
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#PejuangGoldenApron3
#JelajahResep

Bismillah
Alhamdulillah bisa ikutan lagi posting bareng #BamasakBaimbai Minggu ini Tema Olahan Bahan Singkong #HapukBanar 💕

Lebih banyak

Pastel Tutup Singkong

Rini Marcello @Rinimarcello_4817841

📍Banjarbaru Kalsel

Bismillah
Alhamdulillah bisa ikutan lagi posting bareng #BamasakBaimbai Minggu ini Tema Olahan Bahan Singkong #HapukBanar 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Mashed Cassava
300 grsingkong rebus,haluskan (resep asli kentang)
1 sdmsusu bubuk
1 butirtelur
50 grkeju cheedar parut
SecukupnyaPala bubuk
SecukupnyaMerica bubuk
Secukupnyagaram
Bahan isian
4 siungbawang putih
300 grDaging Kornet (Ayam resep asli)
250 grwortel potong dadu,rebus matang
4 buahJamur kunci (resep asli)
250 grmsaun (Mihun)seduh tiriskan
250 grmsaun (Mihun)
1/2 sdtpala bubuk
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
SecukupnyaMinyak untuk menumis
Bahan olesan /taburan
1 butirtelur (resep asli)
Secukupnyakeju parut
Secukupnyasaos tomat
Secukupnyaoregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan bumbu
2

Dalam wadah masukkan singkong,telur, keju cheedar parut, pala, merica dan garam aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
3

Buat isian : panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging kornet masak sebentar masukkan wortel aduk sebentar.
4

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, pala bubuk, aduk rata tambahkan air masak hingga mendidih masukkan soun aduk rata, sisihkan dahulu.
5

Olesi loyang atau pinggan tahan panas dengan margarin, tata setengah bagian Mashed cassaved (singkong tumbuk) di dasar pinggan, ratakan. Tambahkan isi tutup dengan sisa adonan singkong. Olesi permukaan dengan kuning telur
6

Beri topping saos tomat,keju parut dan daun oregano. Panggang selama 30 menit dg suhu 180".
7

Siap di nikmati