Sambal Bunga Kantan Berapi Versi Sihat

Name: Sambal Bunga Kantan Berapi Versi Sihat
Yield: 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 6 biji cili merah kisar; 20 biji cili padi kampung kisar; 1/2 biji bawang holland dikisar; 1/2 biji bawang holland di dadu; 4 ulas bawang putih dikisar; 1 tangkai serai diketuk; 3 kuntum bunga kantan di hiris nipis; 3 sdb olive oil/minyak kelapa; 3 sdb madu; 1/2 biji jus lemon/ 1sdt pati asam jawa; 3 cawan air; 2 sdt garam bukit

Dapoq Kak Del @Adel_Adila81

#goldenapron2020

Bunga kantan memang banyak di kebun belakang rumah. Selalunya saya beri kepada kawan-kawan dan ada juga dijual.

Kali ini saya buat versi sihat memandangkan saya masih lagi dalam proses berdiet dan fasa maintain.

Nak makan sedap-sedap jadi kita buat versi yang lebih "Eat Clean" macam tu.

#goldenapron2020

Bunga kantan memang banyak di kebun belakang rumah. Selalunya saya beri kepada kawan-kawan dan ada juga dijual.

Kali ini saya buat versi sihat memandangkan saya masih lagi dalam proses berdiet dan fasa maintain.

Nak makan sedap-sedap jadi kita buat versi yang lebih "Eat Clean" macam tu.

Baca lagi

Sambal Bunga Kantan Berapi Versi Sihat

Dapoq Kak Del @Adel_Adila81

#goldenapron2020

Bunga kantan memang banyak di kebun belakang rumah. Selalunya saya beri kepada kawan-kawan dan ada juga dijual.

Kali ini saya buat versi sihat memandangkan saya masih lagi dalam proses berdiet dan fasa maintain.

Nak makan sedap-sedap jadi kita buat versi yang lebih "Eat Clean" macam tu.

#goldenapron2020

Bunga kantan memang banyak di kebun belakang rumah. Selalunya saya beri kepada kawan-kawan dan ada juga dijual.

Kali ini saya buat versi sihat memandangkan saya masih lagi dalam proses berdiet dan fasa maintain.

Nak makan sedap-sedap jadi kita buat versi yang lebih "Eat Clean" macam tu.

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam

3 orang

6biji cili merah kisar
20biji cili padi kampung kisar
1/2biji bawang holland dikisar
1/2biji bawang holland di dadu
4 ulasbawang putih dikisar
1tangkai serai diketuk
3kuntum bunga kantan di hiris nipis
3sdb olive oil/minyak kelapa
3sdb madu
1/2biji jus lemon/ 1sdt pati asam jawa
3 cawanair
2sdt garam bukit

Disimpan

Cara Memasak

1 jam

1

Kisar / tumbuk bawang holland dan bawang putih. Panaskan minyak dan tumis 2 bahan ini hingga layu. Tambahkan cili yang telah dikisar dengan 1/2 cawan air. Tambahkan serai yang diketuk.
2

Tumis hingga air menjadi kering pada bahan yang dimasak. Tambahkan bawang holland dan bunga kantan tadi.
3

Masukkan baki air dan masak perlahan-lahan sehingga semua bahan sebati dan mesra.
4

Tambah garam, madu dan perahan lemon. Perasakan dengan citarasa anda.