05. Tongseng Sapi Manis Gurih

Name: 05. Tongseng Sapi Manis Gurih
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging Sapi; 1/2 buah Kol, potong sedang; 1 buah tomat besar, potong 8; 1 daun bawang, iris 1cm; sesuai selera Cabai rawit merah; 1 bks santan instan; 5 siung Bawang Merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1 ruas jahe; 1 sereh geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 2 helai daun jeruk; 2 helai daun salam; Garam; Gula pasir; Kaldu penyedap; Kecap Manis; Minyak goreng; Air matang; Bawang goreng

Mamadya's @mamadya92

Kalimantan Timur

Berawal dari ngiler pas nonton acara makan-makan di TV yang kebetulan lagi makan ini. 😂

Lebih banyak

05. Tongseng Sapi Manis Gurih

Mamadya's @mamadya92

Kalimantan Timur

Berawal dari ngiler pas nonton acara makan-makan di TV yang kebetulan lagi makan ini. 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

300 grDaging Sapi
1/2 buahKol, potong sedang
1 buahtomat besar, potong 8
1daun bawang, iris 1cm
sesuai seleraCabai rawit merah
1 bkssantan instan
Bumbu Halus
5 siungBawang Merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtlada bubuk
Rempah Cemplung
1 ruasjahe
1sereh geprek
1 ruaslengkuas geprek
2 helaidaun jeruk
2 helaidaun salam
Secukupnya
Garam
Gula pasir
Kaldu penyedap
Kecap Manis
Minyak goreng
Air matang
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi sampai empuk, potong dadu, sisihkan
2

Tumis bumbu halus bersama rempah cemplung dengan minyak secukupnya sampai harum
3

Masukan daging, tambahkan sedikit air, santan kecap, gula, garam, kaldu dan diamkan sampai bumbu meresap dalam daging
4

Masukan kol, tomat, daun bawang dan cabai, koreksi rasa. Taburi bawang goreng. Sajikan hangat