Torta al cioccolato senza uova

Name: Torta al cioccolato senza uova
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 220 gr farina 00; 50 gr cioccolato amaro in polvere; 1 bustina lievito per dolci; 180 gr zucchero semolato; 60 gr olio evo; 1 scorza di limone grattuggiata; 1 pizzico sale; 270 gr latte; Gocce cioccolato freddo da frigo qb

Raffaella (in cucina) @Raffa191071

Teramo, Abruzzo, Italia

Un dolce un po’ più leggero per essere “gustato” con più tranquillità!

Torta al cioccolato senza uova

Raffaella (in cucina) @Raffa191071

Teramo, Abruzzo, Italia

Un dolce un po’ più leggero per essere “gustato” con più tranquillità!

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Ingredienti

35 minuti a 180 gradi

4 persone

220 grfarina 00
50 grcioccolato amaro in polvere
1 bustinalievito per dolci
180 grzucchero semolato
60 grolio evo
1scorza di limone grattuggiata
1 pizzicosale
270 grlatte
Goccecioccolato freddo da frigo qb

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Istruzioni per cucinare

35 minuti a 180 gradi

1

Setacciare farina, bustina di lievito e cacao
2

Unire lo zucchero e piano piano aggiungere il latte intiepidito e amalgamare il tutto con una frusta
3

Unire l’olio evo sempre a filo e amalgamare per rendere l’impasto compatto ed omogeneo e la scorza di limone grattugiata
4

Imburrare una teglia del diametro di 20 cm e mettere farina ed il composto
5

Cospargere bene sopra le gocce di cioccolato e portare il tutto nel forno caldo a 180 gradi per 35 minuti
6

La torta è pronta