Tongseng Ayam Maknyuzz

Name: Tongseng Ayam Maknyuzz
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: fillet Ayam; Kol, potong kotak²; 5 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 10 Bh Cabe Rawit Merah; 2 Sendok Teh Ketumbar, sangrai; 3 Butir Kemiri, sangrai; 1 Bh Tomat; Secukupnya Kecap Manis (sy pake Bango); 2 Cm Kunyit, bakar; 2 Lbr Daun Salam; 2 Batang Daun Bawang; 5 Lembar Daun Jeruk, di robek; 2 Batang Sereh, memarkan; 3 Cm Lengkuas, geprek; 1 Bh Santan Kara (sy yg ukuran kecil)

Shri N'chy Maharani @BabyZidan

Punya ayam fillet (dada) bingung mo diapain. Tiba² ting! Inget tongseng 🤩 makanan favorit c bontot (dan memang bwt c bontot yg hobi mkn, semua mskn Mamake emng favorit 😆

Lebih banyak

Tongseng Ayam Maknyuzz

Shri N'chy Maharani @BabyZidan

Punya ayam fillet (dada) bingung mo diapain. Tiba² ting! Inget tongseng 🤩 makanan favorit c bontot (dan memang bwt c bontot yg hobi mkn, semua mskn Mamake emng favorit 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

4 Orang

filletAyam
Kol, potong kotak²
5 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
10 BhCabe Rawit Merah
2 Sendok TehKetumbar, sangrai
3 ButirKemiri, sangrai
1 BhTomat
SecukupnyaKecap Manis (sy pake Bango)
2 CmKunyit, bakar
2 LbrDaun Salam
2 BatangDaun Bawang
5 LembarDaun Jeruk, di robek
2 BatangSereh, memarkan
3 CmLengkuas, geprek
1 BhSantan Kara (sy yg ukuran kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Cuci bersih ayam fillet, potong² dadu. Rebus sebentar utk mengurangi bau ayamnya.
2

Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan kunyit bakar. Kemudian masukan dalam minyak panas, tumis sampai harum.
3

Masukan ayam yg telah dipotong² td, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
4

Beri air, masukkan sereh. Tunggu hingga mendidih.
5

Masukkan Santan, Kecap Manis, dan potongan kol, aduk² hingga hampir matang, lalu beri potongan daun bawang dan irisan tomat.
6

Beri garam, gula dan penyedap, koreksi rasa, angkat, beri taburan bawang goreng, daan.. sajikann 😊