এবার ময়দা, কর্ণফ্লাওয়ার, ডিম ও স্বাদ মতো নুন মাখিয়ে নিয়েছি।

কড়াইতে তেল গরম করে এক একটা পিস বাদামি করে ভেজে নিয়েছি।

ওই তেলেই একে একে কাঁচা লঙ্কা, আদা-রসুন কুচি, পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম দিয়ে ভেজে নিয়েছি।

এবার টমেটো সস, চিলি সস, সয়া সস ও সামান্য জল দিয়ে নেড়ে চেড়ে ভেজে রাখা চিকেন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়েছি।

চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে 1/4কাপ জলে 1চা চামচ কর্ণফ্লাওয়ার গুলে কড়াইতে দিয়ে দিলাম। গ্রেভি ঘন হওয়ার জন্য।