গুঁড়ো দুধের সাথে এক এক করে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং ঘি মিলিয়ে নিতে হবে।

ডিম টি ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে, গুঁড়ো দুধের মিশ্রণে ঢেলে আলত হাতে ডো তৈরি করে নিতে হবে।

এরপর ডো থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করে নিতে হবে।

একটি পাত্রে দুধ ঢেলে ফুটে উঠা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। এরপর তৈরি করে রাখা গুঁড়ো দুধের বল গুলো এক এক করে ফুটে ওঠা দুধের মধ্যে দিয়ে ঢেকে দিয়ে ৬/৭ মিনিট অপেক্ষা করতে হবে।

এর মধ্যে বল গুলো ফুলে ডাবল হয়ে উঠলে দুধ থেকে তুলে রাখতে হবে।

এরপর দুধটিকে জাল করে ঘন করে নিতে হবে।

সবশেষে ঘন দুধে রসমালাই দিয়ে, প্রয়োজন মত বাদাম দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।