Tongkol Suwir Kemangi

Name: Tongkol Suwir Kemangi
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Bks Pindang Tongkol (1 mika isi 6 potong tongkol); Segenggam Daun Kemangi; 5 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 3 Butir Kemiri; 3 Bh Cabe Merah Keriting; 1 Cm Kunyit; 1 Cm Jahe, geprek; 2 Cm Lengkuas, geprek; 3 Lbr Daun Jeruk; Garam; Penyedap (sy Royco rasa sapi)

Shri N'chy Maharani @BabyZidan

Klo dah mkn pake yg 1 ini, aduuuhh.. lupa punya utang wkwkwk. Mestii nmbh lg nmbh lg.
Sederhana, cukup tongkol sama kemangi aja, gaess. Tp rasanyaa.. mantuuuull 😋
Yuuksss cobain bikin jg 😊

Lebih banyak

Tongkol Suwir Kemangi

Shri N'chy Maharani @BabyZidan

Klo dah mkn pake yg 1 ini, aduuuhh.. lupa punya utang wkwkwk. Mestii nmbh lg nmbh lg.
Sederhana, cukup tongkol sama kemangi aja, gaess. Tp rasanyaa.. mantuuuull 😋
Yuuksss cobain bikin jg 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

4 Orang

2 BksPindang Tongkol (1 mika isi 6 potong tongkol)
SegenggamDaun Kemangi
5 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
3 ButirKemiri
3 BhCabe Merah Keriting
1 CmKunyit
1 CmJahe, geprek
2 CmLengkuas, geprek
3 LbrDaun Jeruk
Garam
Penyedap (sy Royco rasa sapi)

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Goreng sebentar pindang tongkol dgn api kecil, jgn sampai kering, agar terasa empuk. Lalu suwir².
2

Ulek semua bumbu (kecuali lengkuas) lalu tumis dalam minyak yg telah dipanaskan.
3

Masukkan Daun Jeruk & lengkuas, tumis hingga harum, lalu beri air sedikit.
4

Masukkan tongkol suwir, aduk². Biarkan sbntr.
5

Kemudian masukan Daun Kemangi, beri garam dan penyedap. Biarkan sbntr.
6

Angkat, dan.. sajikan 😋