Soto Version 1.0
hujan-hujan gini makan soto... masyaAllah wuenaknya luwar biyasah. sitimewah.
di indonesia, soto itu ada buanyak macemnya. hampir tiap daerah & tiap rumah punya resep soto dengan ciri khas & cita rasa masing-masing.
soto ayam yang saya masak ini versi rumahan di jawa tengah. anggep aja version 1.0 lah ya. karena bakalan ada versi-versi selanjutnya.
sotonya kuning, pakai kemiri, tapi kuahnya tetep encer.
harusnya ayamnya digoreng sebentar terus disuwir-suwir. tapi saya males. jadi ya diglundungin gitu aja. wong dimakan sendiri ini. hahaha
Soto Version 1.0
hujan-hujan gini makan soto... masyaAllah wuenaknya luwar biyasah. sitimewah.
di indonesia, soto itu ada buanyak macemnya. hampir tiap daerah & tiap rumah punya resep soto dengan ciri khas & cita rasa masing-masing.
soto ayam yang saya masak ini versi rumahan di jawa tengah. anggep aja version 1.0 lah ya. karena bakalan ada versi-versi selanjutnya.
sotonya kuning, pakai kemiri, tapi kuahnya tetep encer.
harusnya ayamnya digoreng sebentar terus disuwir-suwir. tapi saya males. jadi ya diglundungin gitu aja. wong dimakan sendiri ini. hahaha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air. masukkan ayam. rebus dengan api kecil sampai menjadi kaldu.
- 2
Tumis bumbu halus sampai benar-benar tanak (bumbunya terpisah dari minyak).
- 3
Tambahkan sereh, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam. aduk sampai harum.
- 4
Masukkan tumisan ke dalam rebusan kaldu ayam. aduk rata.
- 5
Tambahkan garam & kaldu bubuk. masak sampai bumbu meresap.
- 6
Angkat ayam, tiriskan.
- 7
Goreng ayam dengan minyak panas sebentar saja. angkat. suwir-suwir.
- 8
Sajikan soto bersama pelengkapnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar