Ayam Masak Kicap Wangi
Assalamualaikum..dgn sedikit kelapangan ini saya nak share resepi ayam masak kicap kegemaran saya berabad lamanya. Ni cara saya masak ayam masak kicap wangi dan semerbak harum..
Ayam Masak Kicap Wangi
Assalamualaikum..dgn sedikit kelapangan ini saya nak share resepi ayam masak kicap kegemaran saya berabad lamanya. Ni cara saya masak ayam masak kicap wangi dan semerbak harum..
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Masukkan kunyit dan garam pada ayam yang sudah dicuci dengan bersih, goreng hingga masak keseluruhannya. Jangan terlalu kering.
- 2
Kisar kering atau tumbuk bawang putih, bawang besar dan halia.
- 3
Panaskan pan/kuali, masukkan sedikit minyak untuk menumis.
- 4
Masukkan rempah 3 sekawan, disusuli dgn bahan yang dikisar/ditumbuk tadi. Tumis hingga wangi.
- 5
Kemudian, masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak.
- 6
Masukkan kicap manis, kicap pekat, dan air secukupnya. Biarkan sampai mendidih.
- 7
Masukkan perasa gula, garam, serbuk chicken stock jika rasanya kureng.
- 8
Kemudian, masukkan ayam yang telah digoreng disusuli dengan hirisan daun bawang. Tumis sekata hingga menyaluti keseluruhan ayam.
- 9
Sedia untuk dihidang. Tabur la dengan apa-apa. Garnishing dengan hirisan daun sup ke, hirisan cili merah ke. Nampak lebih menyerlah.
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen