Bubur Manado

Name: Bubur Manado
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup beras dicuci bersih; 2 buah jagung diserut; 1 iris labu kuning (ikutin bentuk potongan buah memanjang); 2 buah ubi jalar; Sayuran hijau=kacang panjang,daun katuk,kangkung, kemangi; 3 batang sereh diambil putihnya saja, digeprek

Inneke_Mamina @inneke_mamina02

Salah satu menu favorite.. karena anak2 ga terlalu doyan sayur, ketika masak ini.. otomatis sayurnya pasti dimakan, karena mama sambil melotot.. harusss makan sayurnya 😂 cuss lah bikin. Gampang banget, tinggal cemplung cemplung cemplung..aduk aduk aduk..jadi deh

Lebih banyak

Bubur Manado

Inneke_Mamina @inneke_mamina02

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

10 porsi

1 cupberas dicuci bersih
2 buahjagung diserut
1 irislabu kuning (ikutin bentuk potongan buah memanjang)
2 buahubi jalar
Sayuran hijau=kacang panjang,daun katuk,kangkung, kemangi
3 batangsereh diambil putihnya saja, digeprek

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Rebus semua bahan jadi 1 kecuali sayuran ya. Tambahkan sereh geprek. Aduk2 dan tunggu sampai mendidih ya
2

Kalau labu dan ubi sudah empuk, angkat dan haluskan di wadah lain. Kemudian balikin ke panci lagi, satukan kembali, aduk kembali
3

Aduk terus hingga rasa kuning dari labu merata. Cek kekentalan air..kalau terlalu kental, tambahkan air (ini selera yaa), tambahkan garam, gula dan penyedap rasa
4

Masukkan sayur 1 persatu, langkah pertama, kacang panjang, aduk lagi. Kemudian daun katuk, kangkung, terakhir kemangi, agar aromanya semakin oke dan wangi.
5

Aduk sampai mendidih... Siap dihidangkan dengan tambahan ikan asin, atau bilis, atau teri dan sambel terasi. Uhhh bakal lupa mertua deh makan ini 😉 selamat mencobaaa. #jelajahResepSayuranHijau