Selat Solo

Name: Selat Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 siung bawang bombay; 1 sdm garam; 1 sdt lada; 1 biji pala; 1 sdm kecap manis; 2 buah gula jawa; 1 sdt kaldu jamur; 5 buah wortel; 1/4 kg buncis; 1/2 kg kentang; 1/2 kg daging sapi; 1 buah timun; 2 buah tomat; 6 butir telur

PRL's Kitchen @PRL_Kitchen

Jawa Tengah

Selat Solo

PRL's Kitchen @PRL_Kitchen

Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 siungbawang bombay
1 sdmgaram
1 sdtlada
1 bijipala
1 sdmkecap manis
2 buahgula jawa
1 sdtkaldu jamur
5 buahwortel
1/4 kgbuncis
1/2 kgkentang
1/2 kgdaging sapi
1 buahtimun
2 buahtomat
6 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bawang putih, pala, garam, lada, iris tipis bawang merah dan bawang bombay, tumis semua bahan hingga harum
2

Iris daging sapi sesuai selera, rebus air dan daging hingga mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan gula jawa, kaldu jamur, kecap manis secukupnya masak hingga matang
3

Potong memanjang buncis dan wortel, rebus sayur dan telur hingga matang
4

Potong kentang dan goreng hingga matang
5

Potong mentimun dan tomat sesuai selera
6

Selat solo siap disajikan, yang suka pakai mayonaise bisa ditambahkan sesuai selera