Arroz de pota em água de polvo

Name: Arroz de pota em água de polvo
Yield: 2 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 cebola pequena; 1 alho; 1 fio de azeite; 1 folha louro; Água de polvo guardada suficiente pra cozer o arroz; 4 pernas de pota já cozidas; 2 manadas de arroz basmati; Pitada sal e pimenta; qb Salsa

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Braga - Portugal 🇵🇹

Aproveitar a água do polvo e fazer uma deliciosa arrozada mas de pota, digam la que não é boa ideia?

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Ingredientes

1:00h

2 porções

1cebola pequena
1alho
1fio de azeite
1 folhalouro
Água de polvo guardada suficiente pra cozer o arroz
4pernas de pota já cozidas
2manadas de arroz basmati
Pitadasal e pimenta
qbSalsa

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Instruções para cozinhares

1:00h

1

Pegar numa panela e deitar o azeite, fazer um refogado com cebola, alho, louro.
2

Quando a cebola estiver translúcida acrescentar a água do polvo,
3

Deitar o arroz e deixar cozer.
4

Mais no final deitar as 4 pernas de pota já cortadas aos bocadinhos, adicionar sal e pimenta a gosto e deixar terminar a cozedura.
5

Deitar num prato e polvilhar com salsa miudinha.
6