Sup Asam Ayam

Name: Sup Asam Ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong dada ayam; 3 buah tomat hijau; 5 tangkai daun kemangi; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 buah wortel; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 batang sereh; 2 batang daun bawang; 700 ml air; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 5 buah cabe rawit

Vidya Hanum Ayuningtyas @Vidyahanum

Semarang - Jogja - Pangkalpinang

Terinspirasi dari Sup Ikan Kakap kesukaan anak. Tapi lagi ga ada stok ikan, cuma ada ayam. Jadi lah.. Mirip rasanya sm garang asem tp pake kemangi. Cocok banget dimakan pas hujan ☔

Lebih banyak

Sup Asam Ayam

Vidya Hanum Ayuningtyas @Vidyahanum

Semarang - Jogja - Pangkalpinang

Terinspirasi dari Sup Ikan Kakap kesukaan anak. Tapi lagi ga ada stok ikan, cuma ada ayam. Jadi lah.. Mirip rasanya sm garang asem tp pake kemangi. Cocok banget dimakan pas hujan ☔

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 potongdada ayam
3 buahtomat hijau
5 tangkaidaun kemangi
5 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 buahwortel
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 batangsereh
2 batangdaun bawang
700 mlair
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram
5 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam. Iris bawang, tomat, kemangi dan daun bawang
2

Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk beserta sereh
3

Masukkan air lalu ayam yang sudah dicuci bersih
4

Masukkan wortel. Dan beri garam serta kaldu jamur
5

Masukkan tomat hijau, daun bawang, dan kemangi
6

Sup siap disajikan