Kwetiau goreng ala restaurant (char kway teow)

Name: Kwetiau goreng ala restaurant (char kway teow)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Kwetiau; secukupnya Udang; secukupnya Cumi; 5 pcs Bakso sapi; 2 butir Telur bebek; Kecap; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Lada; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 2 pcs Cabe keriting merah; 1 1/2 pcs Kemiri

anne anne @annejune

Selamat pagi 🥰
Udah lama banget ga makan kwetiau, pagi ini mendadak ngidam kwetiau goreng. Kwetiau goreng ini juga cukup populer di malaysia dan singapore dan di kenal dengan nama char kway teow. Mari kita eksekusi char kway teow dirumah untuk mengobati rasa kangen travelling. Dan happy holiday from home everyone ❤️

Lebih banyak

Kwetiau goreng ala restaurant (char kway teow)

anne anne @annejune

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1 bungkusKwetiau
secukupnyaUdang
secukupnyaCumi
5 pcsBakso sapi
2 butirTelur bebek
Kecap
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaLada
Bumbu halus
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
2 pcsCabe keriting merah
1 1/2 pcsKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu halus
2

Rebus kwetiau dalam air mendidih sebentar saja sampe mengembang
3

Bumbui kwetiau dengan kaldu, garam, gula, lada, kecap. Aduk rata (dengan cara ini kecap dan bumbu pada kwetiau akan merata) cicipi, jika sudah sesuai sisihkan
4

Siapkan semua bahan, kocok lepas telur bebek tambahkan garam dan lada
5

Goreng telur dan orak arik. jika sudah matang, angkat telur dan letakan di atas kwetiau lalu sisihkan
6

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang
7

Masukan udang, cumi dan bakso sapi. Aduk sampai semua matang merata
8

Masukan kwetiau lalu aduk sampai rata, cicip untuk mengetahui rasa
9

Hidangan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

anne anne @annejune

pada 22 Desember 2020 02.28

Eating is a necessity, but cooking is an artWelcome to Ann’s KitchenMy cooking journey starts here 🙆🏻‍♀️

Lebih banyak

Komentar

Onty Cookpad @cookpad_onty

10 April 2023 15.51

Hai Anne, terima kasih sudah membagikan resep yang bagus, resepmu akan onty tayangkan di Instagram @cookpadcommunity_id segera (https://www.instagram.com/cookpadcommunity_id/), tungguin ya, jangan lupa mampir dan follow, terus menginspirasi ya, pastikan kamu sudah gabung komunitas Cookpad di : http://bit.ly/tentang-komunitas-cookpad ^^ salam #ontyblusukan :)

Kata kunci

Kwetiaw Gula Kecap Udang Telur Bebek Cabe Kriting Daging Sapi Jamur Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya