Tôm, mực xào rau củ

Name: Tôm, mực xào rau củ
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 con Mực nửa cân; 2 lạng Tôm; 1 quả Cà chua; 1 quả Dưa chuột; 1 củ Cà rốt; nửa quả Dứa (khớm); 1 quả Bí ngòi; Nửa củ hành tây; 2 cành Cần tây; Hành lá, ngò rí, hành khô, tỏi

Nhung Dinh @NhungDinh

Đây là một trong những món nhà mình thích nhất vì có đầy đủ các loại rau củ. Cũng không cần phải ăn món mặn.

Xem thêm

Tôm, mực xào rau củ

Nhung Dinh @NhungDinh

Đây là một trong những món nhà mình thích nhất vì có đầy đủ các loại rau củ. Cũng không cần phải ăn món mặn.

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 con Mực nửa cân
2 lạngTôm
1 quảCà chua
1 quảDưa chuột
1 củCà rốt
nửa quảDứa (khớm)
1 quảBí ngòi
Nửa củ hành tây
2 cànhCần tây
Hành lá, ngò rí, hành khô, tỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Món này đơn giản, xào như xào rau bình thường nhưng theo thứ tự rau nào lâu chín nhất thì xào trước nhất.
2

Xào nhân trước và để qua 1 bên: để dầu nóng, cho hành tỏi phi thơm nhưng không cháy. Cho tôm vào xào trước rồi đến mực,. Nêm bột nêm, tiêu, bột tỏi, chút mắm, tương ớt cho đỡ tanh. Xào chín.
3

Sau khi xào rau chín cho nhân vào trộn đều rồi cho ngò vào sau cùng. Bỏ ra đĩa rắc tiêu.