করাই তে তেল গরম করে পিয়াজ আদা টমেটো লঙ্কা ভেজে মশলা গুলো দিয়ে পাতা কুচি দিয়ে ভালো করে কষে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে।

এবার পরাটা বেলে ভালো করে ভেজে নিলেই তৈরি।