Goreng ikan nilai sampai kering/ sesuai selera. Angkat dan tiriskan.

Potong dadu tempe, kemudian goreng tempe setengah matang (tidak sampai kering). Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemudian goreng sampai harum.

Masukkan tempe kedalam bumbu yang ditumis, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air dan santan ke dalam tumisan bumbu dan tempe tersebut, dan juga masukkan pula kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam serta penyedap rasa. Aduk hingga merata, dan cek rasa. Jika sudah dirasa pas kemudian masukkan ikan nila goreng.