Peito de frango com molho de coco
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Cortar a carne em pedaços pequenos temperar com sal e pimenta, reservar.
- 2
Colocar a carne numa frigideira com um fio de azeite, dar uma cor leve. Reservar
- 3
Cortar a cebola finamente, juntar o alho picado e um fio de azeite, refogar um pouco. Adicionar os cogumelos laminados deixar cozer, juntar a carne. Retificar os temperos, adicionar o leite de coco, dissolver a farinha num pouco de caldo de galinha e juntar até obter um creme.
- 4
Caldo de galinha: ossos e peles de frango, cebola, alho, salsa, louro. Deixar cozer durante15 minutos.
- 5
Pode ser acompanhado com massa cozida. E salada de alface.
Cooksnaps
É a cozinhar que me sinto bem. Na cozinha gosto de fazer um pouco de tudo, dentro da gastronomia, principalmente pratos típicos e tradicionais portugueses 😏
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