Gyudon Praktis

Name: Gyudon Praktis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging slice gyudon; 2 buah bawang bombay, iris panjang; 3 siung bawang putih, geprek aja; Minyak untuk menumis; 2 sdm soy sauce; 2 sdm teriyaki sauce; 1 sdt gula pasir (bisa sampai 1 sdm sesuaikan selera); 1/2 sdt jahe parut; 1/2 sdt teh kaldu jamur (optional, kalau ada dashi lebih sempurna)

Ingcha @ingcha

Kebetulan lagi ada stock gyudon. Masak dengan bumbu yg ada. Hasilnya enak seperti gyudon bowl yg kamu tahu bun 😁. Selamat memasak. Oia pas masak aq lupa naro minyak wijen yg ternyata ada di meja makan. Boleh ditambah minyak wijen boleh tidak. Suka-suka aja bun. Oh iya bahkan ada resep yg terakhirnya dicampur orak-arik telur, tapi aq suka yg begini aja bun.

Lebih banyak

Gyudon Praktis

Ingcha @ingcha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 gramdaging slice gyudon
2 buahbawang bombay, iris panjang
3 siungbawang putih, geprek aja
Minyak untuk menumis
Saus (semua bahan dicampur)
2 sdmsoy sauce
2 sdmteriyaki sauce
1 sdtgula pasir (bisa sampai 1 sdm sesuaikan selera)
1/2 sdtjahe parut
1/2 sdt tehkaldu jamur (optional, kalau ada dashi lebih sempurna)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan wajan, api/panas sedang, masukkan minyak untuk menumis. Masukkan bawang bombay, tumis hingga agak transparan/layu. Masukkan bawang putih.
2

Setelah perbawangan masuk, diaduk dan harum, kemudian masukkan daging, aduk hingga tidak berwarna merah lagi. Masukkan saus.
3

Setelah saus masuk, besarkan api/panas. Cicipi apakah sudah sesuai. Gyudon siap disajikan. Sajikan dengan nasi panas, taburi dengan daun bawang iris, cabai tabur dan telur setengah matang. Nikmat mana lagi yg mau dustakan.