Tumis Daun Pepaya

Name: Tumis Daun Pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 kuntum Daun pepaya; 1 bh Brambang bombay; 3 bh Brambang putih; 5 buah cabe hijo; 2 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 3 cm lengkuas; 3 lb daun salam; 100 gr teri Medan atau ebi jg boleh; 100 cc santan

Usrotun Marichah @cook_5716285

Tumis Daun Pepaya

Usrotun Marichah @cook_5716285

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 kuntumDaun pepaya
1 bhBrambang bombay
3 bhBrambang putih
5 buahcabe hijo
2 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
3 cmlengkuas
3lb daun salam
100 grteri Medan atau ebi jg boleh
100 ccsantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun pepaya dengan tanah atau daun jaran biar tidak pahit, cuci bersih
2

Iris semua bawang merah, bawang Bombay putih, cabe, Laos dikeprek.
3

Tumis bumbu hingga harum, masukkan teri kemudian daun pepaya, tuangkan santan masak hingga santannya sat/habis, beri sedikit garam dan gula sesuai selera.
4

Taruh mangkok saji, taburi bawang goreng.