35.Hati ampela ayam kecap pedas

Name: 35.Hati ampela ayam kecap pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 psg hati ampela ayam; 2 lmbr daun salam; 2 lmbr daun jeruk; 1 bks roico ayam; secukupnya Kecap; 1 ruas lengkuas geprek; Gula, garam, penyedap; Minyak untuk menumis; Air secukup nya; 1 btg daun bawang iris; 1 btg seledri iris; 5 bh bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 bh cabe rawit atau sesuai selera; 5 bh cabe merah; 1 ruas jahe

Haura kitchen's @Haura_kitchen

Jambi

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

35.Hati ampela ayam kecap pedas

Haura kitchen's @Haura_kitchen

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 psghati ampela ayam
2 lmbrdaun salam
2 lmbrdaun jeruk
1 bksroico ayam
secukupnyaKecap
1 ruaslengkuas geprek
Gula, garam, penyedap
Minyak untuk menumis
Air secukup nya
1 btgdaun bawang iris
1 btgseledri iris
Bumbu halus
5 bhbawang merah
3 siungbawang putih
10 bhcabe rawit atau sesuai selera
5 bhcabe merah
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus hati dgn roico,daun salam, daun jeruk sampai matang, angkat dan tiriskan
2

Siapkan bumbu halus dan ulek,
3

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang air secukupnya
4

Masukkan hati, daun sop seledri,,gula, garsm,penyedap dan kecap, masak hingga air menyusut,
5

Angkat dan sajikan