Chinese Steamed Fish
Disamping bentuknya yang unik, ikan kaya akan vitamin, rasanya yang enak juga lembut
Chinese Steamed Fish
Disamping bentuknya yang unik, ikan kaya akan vitamin, rasanya yang enak juga lembut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, kemudian lap dengan tissue dapur sampai tak berair
- 2
Potong bagian kepala, buntut juga sayapnya, kemudian potong bagian tengan. Tapi jangan sampai terputus, kemudian olenin dengan cooking wine
- 3
Tata di piring, bagian kepala taruh di depan dan buntut di belakang, kemudian, taburi cabe juga jahe
- 4
Panaskan air, kalau sudah mendidih steam ikan selama 6 menit,
- 5
Kalau sudah matang, masukan daun brambang, tutup kurang lebih 10 detik, kemudian buka tutupnya, siram dengan kecap dan minyak panas
- 6
Kalau sudah matang, angkat dan siap untuk kita sajikan selagi masih panas
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)