Udang bakar madu gurihhh...

Name: Udang bakar madu gurihhh...
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 ekor udang tiger besar, dibelah; Jeruk limo 2 biji buat asemin udang; 3 siung bwang putih; 3 siung bawang merah; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kcp manis; 4 sdm madu; 2 sdm saos tomat; 2 sdt kaldu jamur; 2 sdt garam; 3 sdm Mentega + 2sdm kcp manis; 2 sdm Madu / maltosa

shy_kitchen @shy_kitchen

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Di pasar pas beli udang dapat udang tiger yang lumayan besar. Akhirnya di masak bakar madu aj deh.. hehe.. anak2 demen banget...

Lebih banyak

Udang bakar madu gurihhh...

shy_kitchen @shy_kitchen

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Di pasar pas beli udang dapat udang tiger yang lumayan besar. Akhirnya di masak bakar madu aj deh.. hehe.. anak2 demen banget...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 ekorudang tiger besar, dibelah
Jeruk limo 2 biji buat asemin udang
Bumbu halus:
3 siungbwang putih
3 siungbawang merah
2 sdmsaos tiram
2 sdmkcp manis
4 sdmmadu
2 sdmsaos tomat
2 sdtkaldu jamur
2 sdtgaram
Bahan oles:
3 sdmMentega + 2sdm kcp manis
2 sdmMadu / maltosa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Udang di bersihkan, dibelah dan di perasin jeruk limo.
2

Haluskan bumbu dan campur dalam 1 mangkok semua bumbu halus nya. Di aduk dan tes rasa. Lalu olesin ke udang diamin 15 menit
3

Di mangkok lain siapin madu dan mentega+ kcp manis buat oles pas panggang.
4

Panggang udang di teflon. Sy pakai happycall. Di tata udang. Panggang sambil olesin sisa bumbu halus. Lalu oles mentega dan kcap manis. Bakar bolak balik. Terakhir olesin madu atau maltosa pas ampir selesai matang.
5