สับผักโขม และหอมใหญ่ เป็นชิ้นเล็กๆ นำเนยเค็มใส่ถ้วยเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสุด ครึ่งนาที ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดเข้าไมโคเวฟ ประมาณ 2 นาที จนสุกหอม ใส่ผักโขม ลงไป เติมนมสดลงไป คลุกให้เข้ากัน นำเข้าเวฟต่อครั้งละ 1 นาที นำออกมาคลุก ผัดจนเข้ากัน เติมแป้งข้าวโพด นำเข้าเวฟต่อจนแป้งสุก ปรุงรส ชิมดู ตามชอบ พักไว้

แล่ชิ้นสันในไก่ แผ่ออกให้บางแต่อย่าให้ขาดนะค่ะ ใช้ไม้ทุบเบาๆ โรยเกลือ พริกไทย เล็กน้อยวางบนแรปพลาสติก

วางแผ่นชีสครึ่งชิ้น วางผักโขมผัด ม้วนเป็นชิ้น โดยใช้แรปพลาสติกเป็นตัวขึ้นรูปชิ้นไก่ของเรา ไปพักไว้โดยแช่ตู้เย็น

นำไก่ม้วน ไปเซีย ไปจี่ในกระทะ ให้พอผิวนอกสุก พักไว้ให้เย็น ถ้าจะกินเป็นเมนูไก่ม้วนผักโขม ก็จี่ให้สุก ชีสจะละลาย ทานตอนร้อนๆ อร่อยมากค่ะ

เอาแป้งพัฟสำเร็จรูปออกมารีดให้บาง แล้วคลุมห่อไก่ม้วน ทั้งชิ้น รูปแบบไหนตามชอบเลยค่ะ

นำไข่แดง มาทาผิวหน้าบนแป้งพัฟ เพื่อให้อบออกมาแล้วสีสวย ใส่ในหม้อทอด Airfryer ใช้อุณหภูมิ 190 องศา เป็นเวลา 12 นาที โดยนำออกมาพลิกด้านทุก 6 นาที

อบจนสุก ทานได้แล้วค่ะ ทานเปล่าก็อร่อย หรือจะทานคู่กับซอส สไปซี่มาโย ก็...อาหร่อยยย