Iga bakar teflon manis

Name: Iga bakar teflon manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging iga sapi; Nanas sedikit parut untuk di oleskan ke daging; Mentega untuk memanggang di teflon; 3 sdm minyak wijen; 3 sdm kecap inggris; 7 sdt gula palem; 1 sdm madu; 3 sdm saus tiram; 3 sdm saus cabe; Garam lada; 1 sereh; 2 daun salam; 2 daun jeruk

Mia @mia25

Iga bakar teflon manis

Mia @mia25

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

4 porsi

1 kgdaging iga sapi
Nanas sedikit parut untuk di oleskan ke daging
Mentega untuk memanggang di teflon
Bahan ungkep
3 sdmminyak wijen
3 sdmkecap inggris
7 sdtgula palem
1 sdmmadu
3 sdmsaus tiram
3 sdmsaus cabe
Garam lada
1sereh
2daun salam
2daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Balurkan parutan nanas 30 menitan lalu bilas. Tujuannya spy daging lebih cepat empuk
2

Masukkan daging ke panci. Masukkan semua bahan ungkep
3

Biarkan meresap dan empuk selama 2 jam sampai air menyusut
4

Simpan dalam wadah sebelum di masak di teflon/oven
5

Siapkan teflon beri mentega. Panggang di teflon
6

Sampai daging kecoklatan, hidangkan