Ayam Betutu

Name: Ayam Betutu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo ayam (aku dipotong 16); Minyak secukupnya untuk menumis; secukupnya Air; 2,5 SDT garam atau sesuai selera; 1,5 SDT kaldu bubuk atau sesuai selera; 2 SDT gula pasir atau sesuai selera; 9 buah cabai keriting; 17 buah cabai rawit; 1 SDT ketumbar; 3 butir kemiri; 1 ruas kecil kunyit; 1 SDT terasi; 1 SDM merica; 2 ruas jahe; 1 ruas kencur; iris Bumbu; 9 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 15 buah cabai rawit; 3 batang serai

Irma Hidaya Rofiani @ayyishere_

Bogor

Bismillaah.

Masak ayam betutu ini, enaknya jangan sampe terlalu asat ya.
Biar bumbunya bisa buat colekan kaya' sambel gitu.
Maa syaa Allaah, enaaaak.

#AyamBetutu
#CookpadIndonesia
#EasyAndSimpleHomeCooking
#EasyAndSimpleRecipe
#IHR_Masak
#MasakItuSaya
#PawoneUmma
#SoulFood

Bismillaah.

Masak ayam betutu ini, enaknya jangan sampe terlalu asat ya.
Biar bumbunya bisa buat colekan kaya' sambel gitu.
Maa syaa Allaah, enaaaak.

#AyamBetutu
#CookpadIndonesia
#EasyAndSimpleHomeCooking
#EasyAndSimpleRecipe
#IHR_Masak
#MasakItuSaya
#PawoneUmma
#SoulFood

Lebih banyak

Ayam Betutu

Irma Hidaya Rofiani @ayyishere_

Bogor

Bismillaah.

Masak ayam betutu ini, enaknya jangan sampe terlalu asat ya.
Biar bumbunya bisa buat colekan kaya' sambel gitu.
Maa syaa Allaah, enaaaak.

#AyamBetutu
#CookpadIndonesia
#EasyAndSimpleHomeCooking
#EasyAndSimpleRecipe
#IHR_Masak
#MasakItuSaya
#PawoneUmma
#SoulFood

Bismillaah.

Masak ayam betutu ini, enaknya jangan sampe terlalu asat ya.
Biar bumbunya bisa buat colekan kaya' sambel gitu.
Maa syaa Allaah, enaaaak.

#AyamBetutu
#CookpadIndonesia
#EasyAndSimpleHomeCooking
#EasyAndSimpleRecipe
#IHR_Masak
#MasakItuSaya
#PawoneUmma
#SoulFood

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kiloayam (aku dipotong 16)
Minyak secukupnya untuk menumis
secukupnyaAir
2,5 SDTgaram atau sesuai selera
1,5 SDTkaldu bubuk atau sesuai selera
2 SDTgula pasir atau sesuai selera
Bumbu halus
9 buahcabai keriting
17 buahcabai rawit
1 SDTketumbar
3 butirkemiri
1 ruas kecilkunyit
1 SDTterasi
1 SDMmerica
2 ruasjahe
1 ruaskencur
irisBumbu
9 siungbawang merah
6 siungbawang putih
15 buahcabai rawit
3 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis selama 15 menit, lalu cuci bersih kembali.
2

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan minyak bersama dengan bumbu iris, masak hingga harum. Tambahkan dengan garam, gula dan kaldu bubuk.
3

Setelah harum, masukkan ayam. Aduk ayam hingga terlumur dengan bumbu seluruhnya, tambahkan air hingga menutupi ayam. Masak dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap.