ત્યારબાદ ટામેટાં અને ડુંગળીની ગ્રેવી તૈયાર કરી લો.

પછી તેલ મૂકી તેમાં જીરું મુકો.જીરું થાય એટલે તેમાં તજ,લવિંગ,હિંગ અને લસણ નાખો.

લસણ ગુલાબી થાય એટલે તેમાં ટામેટાં ની ગ્રેવી ઉમેરો.અને તેમાં મીઠું અને મરચું ઉમેરીને બરોબર હલાવી નાખો અને ૫ મિનિટ જેટલી ગ્રેવી ને ઉકળવા દો.

ત્યારબાદ તેમાં ચોખા,વેજિટેબલ્સ, ગરમમસાલો,કોથમીર અને પાણી નાખીને બરોબર હલાવી નાખો.

કુકર બંધ કરી ૩ સીટી વગાડી લો.કુકર ઠરે એટલે ઉપર થી કોથમીર નાખી દહીં સાથે સર્વ કરો.

આમાં તમે તમારા બીજા મનપસંદ વેજિટેબલ્સ પણ ઉમેરી શકો છો.