আলু মেথি শাক (aloo methi shak recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে আলু মেথি শাক কেটে ভালো করে ধুয়ে নিয়েছি।
- 2
লঙ্কা আর রসুন কুচি করে নিয়েছি।
- 3
এবারে কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে জীরে আর হিং ফোড়ন দিতে হবে।
- 4
এরপর এতে লঙ্কা আর রসুন দিয়ে একটু ভাজতে হবে।
- 5
এবারে কড়াইতে আলু দিয়ে দিতে হবে।
- 6
তারপর নুন হলুদ আর সামান্য একটু ধনে গুঁড়ো দিয়ে আলুর সাথে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 7
কিছুক্ষন ঢাকা দিয়ে রান্না করে তারপর শাক দিয়ে দিতে হবে। সব কিছু ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 8
কিছুক্ষন ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে সব ভালোমতো সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত।
- 9
কিছুক্ষণ পরে ঢাকা খুলে দেখতে হবে সেদ্ধ হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে নামিয়ে নিতে হবে।
- 10
গরম ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করুন আলু মেথি শাক।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14473737
মন্তব্যগুলি