सूजी की चटपटी मठरी (suji ki chatpati mathri recipe in Hindi)
#Jan3
ये नमकीन बना के रख ले। इसका स्वाद एक दम अलग और लाजवाब होता है। ये चाय या हल्की फुल्की भूख के समय खाए। इतनी खस्ता और चटपटी नमकीन आपका मूड ही बदल देगी। तो आइए फटाफट से बनाएं।
सूजी की चटपटी मठरी (suji ki chatpati mathri recipe in Hindi)
#Jan3
ये नमकीन बना के रख ले। इसका स्वाद एक दम अलग और लाजवाब होता है। ये चाय या हल्की फुल्की भूख के समय खाए। इतनी खस्ता और चटपटी नमकीन आपका मूड ही बदल देगी। तो आइए फटाफट से बनाएं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी आटा और बेसन मिक्स करे। फिर इसमें सभी बताए गए मसाले और तेल का मोयन मिक्स करे।
- 2
अब गुनगुने पानी से कड़ा बिल्कुल पूड़ी जैसा आटा लगा लें। और 10 मिनट ढक कर रख दे।
- 3
अब कढ़ाई में तेल चढ़ाएं। अब छोटी छोटी लोई बना के मठरी बेल लें। इनमे चाकू से छोटे छोटे छेद कर ले।
- 4
10 मिनट थोड़ा सूखने दे। फिर मध्यम आंच पर गुलाबी गुलाबी सुनहरी मठरी तल लें।l
- 5
अब इन स्वादिष्ट मठरियों का आनंद लें। आप इनको एयर टाइट डब्बो में 8 से 10 दिन तक रख सकते है ।
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