Salmon Teriyaki ala Rumahan

Name: Salmon Teriyaki ala Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan Salmon yang sudah di Fillet dan dibersihkan durinya; 1/2 Bawang Bombay; 4 Iris Jahe; 2 Siung Bawang Putih; 3 Sdm Kecap Asin; 2 Sdm Madu; 1 Sdm Saos Tiram; 3 Sdm/ Secukupnya Tepung Maizena (untuk membaluri salmon); 150 ml Air Matang; 2 Sdm Minyak Goreng untuk menumis

Niken @nknchy

Yogyakarta

Salmon Teriyaki ala Rumahan

Niken @nknchy

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan Salmon yang sudah di Fillet dan dibersihkan durinya
1/2Bawang Bombay
4 IrisJahe
2 SiungBawang Putih
3 SdmKecap Asin
2 SdmMadu
1 SdmSaos Tiram
3Sdm/ Secukupnya Tepung Maizena (untuk membaluri salmon)
150 mlAir Matang
2 SdmMinyak Goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang bombay, bawang putih dan jahe
2

Salmon dalam keadaan suhu ruang. Tap" daging salmon dengan tisu tiris agar air yang berada di daging salmon bisa terserap
3

Potong"sesuai selera, dan balur tipis daging salmon dengan tepung maizena (tidak usah tebal")
4

Tuang minyak goreng untuk menumis salmon. Masukkan bawang bombay, bawang putih dan jahe tumis sebentar sampai harum
5

Tambahkan saos tiram, madu, kecap asin dan air
6

Masak hingga salmon matang dan saos mengental. Jangan lupa untuk koreksi rasa
7

Matikan api kompor, angkat dan siap disajikan dengan nasi putih hangat