Sopa de Beterraba

Name: Sopa de Beterraba
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 cebola; 2 cenoura médias; 1 alho francês; 1 batata doce; 2 batatas médias; 1 beterraba; 1 fio de azeite; q.b. sal; q.b. orégãos

Celia Pereira @cook_18993382

Muito boa. Adorei 😍👏

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Sopa de Beterraba

Celia Pereira @cook_18993382

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Ingredientes

1cebola
2cenoura médias
1alho francês
1batata doce
2batatas médias
1beterraba
1fio de azeite
q.b. sal
q.b. orégãos

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Instruções para cozinhares

1

Descascar os legumes e lavar.
2

Numa panela coloque um fio de azeite, de seguida colocar a cebola picada e o alho francês e deixe refogar um pouco.
3

De seguida junte os restantes legumes cortados e deixe refogar mais um pouco e vá mexendo. Temperar com sal e orégãos. Junte água e deixe cozinhar.
4

Depois de tudo cozido, triturar tudo com a varinha mágica e retificar os temperos.