In un recipiente mettere latte tiepido, aggiungere il lievito e l olio e un pizzico di sale.

Sciogliere il tutto e aggiungere le uova e lo zucchero. Mescolare e poi aggiungere poco dopo la farina.

Formare un panetto e chiuderlo con una pellicola, far riposare per 1-2 ore.

Passate le ore, premere l impasto e iniziare a formare le ciambelle, dopodiché metterle sua un vassoio e farle riposare per un altra mezz’ora.

Una volta cresciute, friggerle con olio bollente.

Una volta raggiunto il colore dorato prenderle e passarle subito nello zucchero e farle freddare.

Buon appetito!