Tempe kemul wonosobo
dulu pernah tinggal di Wonosobo selama 3 tahun, dan baru kali ini saya bikin tempe kemul. renyah gurih dan bikin nagih.. harusnya pakai kucai, tapi karena tidak ada pakai daun bawangpun bisa.oh iyaa kalau di Wonosobo sendiri salah 1 bahannya menggunakan tepung kanji basah.. tapi saya pakai tepung kanji kering yg biasa rasanya tetap enak..
Tempe kemul wonosobo
dulu pernah tinggal di Wonosobo selama 3 tahun, dan baru kali ini saya bikin tempe kemul. renyah gurih dan bikin nagih.. harusnya pakai kucai, tapi karena tidak ada pakai daun bawangpun bisa.oh iyaa kalau di Wonosobo sendiri salah 1 bahannya menggunakan tepung kanji basah.. tapi saya pakai tepung kanji kering yg biasa rasanya tetap enak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung dengan bumbu halus & daun bawang, tuangi air sedikit demi sedikit, adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental, tambahkan masako
- 2
Panaskan minyak, taruh 1 buah tempe di tepian wajan, bagian atas dan bawah tempe baluri dengan tepung, menggorengnya hampir sama seperti menggoreng peyek
- 3
Sesekali guyur adonan tempe dengan minyak panas menggunakan sutil, kalau sudah kering nanti tempe akan terlepas sendiri dari wajan
- 4
Kalau sudah kering baru di balik yaa, lalu angkat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)