Udang goreng telur masin

Name: Udang goreng telur masin
Yield: 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 6 ekor udang sederhana besar; 3 ulas bawang putih-cincang; 3 biji cili padi-dihiris halus; Beberapa helai daun kari; 2 sudu isi telur masin segera; Minyak, gula; Sesudu susu cair

Kz Kllyz @cook_28503185

Dah lama beli paste telur manis tapi xsempat nk masak. Semalam en. Suami beli udang besar... Hah!!! Rezeki kan nk makan udang salut telur masin.

Baca lagi

Udang goreng telur masin

Kz Kllyz @cook_28503185

Dah lama beli paste telur manis tapi xsempat nk masak. Semalam en. Suami beli udang besar... Hah!!! Rezeki kan nk makan udang salut telur masin.

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

3 orang

6ekor udang sederhana besar
3 ulasbawang putih-cincang
3biji cili padi-dihiris halus
Beberapa helai daun kari
2sudu isi telur masin segera
Minyak, gula
Sesudu susu cair

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

1. Udang dibuang kulit tinggal bahagian ekor. Buang juga tali hitam belakangnya.
2

Panaskan minyak goreng sekejap, angkat dan toskan.
3

Dalam minyak yang sama masukkan bawang putih biarkan naik bau baru masukkan cili padi serta daun kari.
4

Sesudah agak layu masukkan kuning telur masin dan gaul rata. Masukkan udang goreng tadi serta sedikit susu cair.
5

Perasakan gula dan garamnya. Siap untuk dinikmati.