পাউরুটি গুলোকে আগে তাওয়াতে সেকে নিতে হবে।

একটুখানি মাখন আলাদা করে সরিয়ে রেখে, বাকি মাখনটা মধ্যে উপরের দেওয়ার সব উপাদানগুলো মিশিয়ে নিতে হবে। মেশানোর জন্য কাটা চামচ ব্যবহার করুন। এই মিশ্রণে চিজ মেশাবেন না।

মেশান মিশ্রণটি ভালো করে ব্রেড এর উপরে লাগিয়ে নিয়ে তার ওপরে মোজারেলা চিজ দিতে হবে। মোজেরেলা চিজ না থাকলে এমনি নরমাল চিজ দিয়ে এটা করা যেতে পারে।

চাটু গরম হয়ে গেলে মাখন ভালো করে মাখিয়ে নিতে হব।ব্রেড গুলো চাটুতে দিয়ে মাঝারি আঁচে খানিকক্ষণ সেকে নিতে হবে যতক্ষণ না চিজ হালকা গলে যাচ্ছে। গার্লিক ব্রেড রেডি হয়ে গেছে সব করার জন্য এবার।