Bersihkan kulit pisang dan rendam air sampai tidak ada getahnya.

Iris tipis pisang sesuai selera, pakai irisan supaya hasilnya rapih ya.

Siapkan bumbu; uleg bumbu cabe bawang merah bawang putih sampai halus. Sisihkan

Siapkan minyak sisa menggoreng pisang secukupnya, lalu masukkan bumbu uleg dan gula merah serta secukupnya air.

Aduk aduk hingga merata, ketika bumbu sudah siap masukkan pisang lalu aduk hingga rata. Cicipi dan sajikan^^