દૂધી ચણા નું શાક (Dudhi Chana Shak Recipe In Gujarati)

Name: દૂધી ચણા નું શાક (Dudhi Chana Shak Recipe In Gujarati)
Yield: 3 servings
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 દૂધી; 1 વાડકી ચણા ની દાળ (પલાળેલી); 5-6 કળી લસણ; 1 ટામેટું; 1/2 tsp હળદર; 1 tsp લાલ મરચું; 1/2 tsp ધાણા જીરું પાઉડર; ચપટી ખાંડ; 2 tsp તેલ; 1/2 tsp રાઈ; કોથમીર; પાણી જરૂર મુજબ; મીઠું સ્વાદાનુસાર

Sonal Gaurav Suthar @soni_1

#GA4
#Week21
Key word: bottle gourd
#cookpadindia
#cookpadgujarati

વધુ વાંચો

દૂધી ચણા નું શાક (Dudhi Chana Shak Recipe In Gujarati)

Sonal Gaurav Suthar @soni_1

#GA4
#Week21
Key word: bottle gourd
#cookpadindia
#cookpadgujarati

સાચવેલ

ઘટકો

15 mins.

3 servings

1દૂધી
1 વાડકીચણા ની દાળ (પલાળેલી)
5-6કળી લસણ
1ટામેટું
1/2 tspહળદર
1 tspલાલ મરચું
1/2 tspધાણા જીરું પાઉડર
ચપટીખાંડ
2 tspતેલ
1/2 tspરાઈ
કોથમીર
પાણી જરૂર મુજબ
મીઠું સ્વાદાનુસાર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 mins.

1

ચણા ની દાળ ને અડધા થી એક કલાક જેવું પલાળી રાખો. દૂધી સમારી લો.
2

હવે કૂકર માં તેલ લો અને રાઈ તતડે એટલે એમાં ટામેટું અને લસણ સાંતળી લો. પછી એમાં સમારેલી દૂધી અને ચણા ની દાળ ઉમેરો અને બધા સૂકા મસાલા અને મીઠું ઉમેરી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી મિક્સ કરી કૂકર મા 4 વ્હિસલ લાગવા દો.
3

કોથમીર ભભરાવી ભાખરી કે રોટલી સાથે સર્વ કરો.