Mie Ayam sederhana

Name: Mie Ayam sederhana
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/2 kg Mie telur; 7 butir bawang merah; 5 butir bawang Putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sendok ketumbar; 5 buah kemiri; 4 batang bawang prey rajang kasar; 3 lembar daun jeruk sobek-sobek; 3 Daun salam sobek-sobek; secukupnya Gula merah; Secukupnya Kecap Manis; secukupnya Minyak wijen; secukupnya Saos tiram; Lada bubuk; Sawi hijau; Krupuk pangsit; Bawang goreng; Irisan daun bawang; Cabe rawit

Mama Razita & Nasywa @may_desta

Pasuruan

Mengusir kejenuhan dengan memasak untuk keluarga bahannya yang ada dikulas saja

Lebih banyak

Mie Ayam sederhana

Mama Razita & Nasywa @may_desta

Pasuruan

Mengusir kejenuhan dengan memasak untuk keluarga bahannya yang ada dikulas saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

1/2 kgayam
1/2 kgMie telur
Bumbu halus
7 butirbawang merah
5 butirbawang Putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sendokketumbar
5 buahkemiri
Bumbu tambahan
4 batangbawang prey rajang kasar
3 lembardaun jeruk sobek-sobek
3Daun salam sobek-sobek
secukupnyaGula merah
SecukupnyaKecap Manis
secukupnyaMinyak wijen
secukupnyaSaos tiram
Lada bubuk
Bahan Garnis
Sawi hijau
Krupuk pangsit
Bawang goreng
Irisandaun bawang
Cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong kecil-kecil ayam, cuci bersih, masak air hingga mendidih lalu masukkan ayam
2

Tumis bumbu Yang dihaluskan masukkan daun jeruk, daun salam, bawang prey, tumis hingga harum, tambahkan air sekupnya, aduk rata, dan angkat masukkan ke ayam yg telah mendidih
3

Tambahkan gula merah, kecap Manis, garam, penyedap rasa ayam, minyak wijen, saos tiram. Aduk rata cek rasa
4

Didihkan air, lalu masukkan Mie, bolak-balik, masak hingga matang kemudian tiriskan
5

Didihkan air, lalu masukkan sawi 3 menit lalu tiriskan
6

Sajikan di mangkok, dengan Garnis bawang goreng, irisan bawang, dan cabe rawit