Sambal baby cumi

Name: Sambal baby cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr baby cumi asin; 15 cabe merah besar (saya buang bijinya); 10 cabe rawit (sesuai selera pedas nya); 15 bawang merah; 6 bawang putih; 1/4 bawang Bombay; 3 lembar daun jeruk; 2 sdm gula; Secukupnya kaldu jamur, garam; Secukupnya minyak goreng

Dapur Mentik @dapur_mentik

Samarinda, Bontang, Jakarta Selatan

Sambal baby cumi

Dapur Mentik @dapur_mentik

Samarinda, Bontang, Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbaby cumi asin
15cabe merah besar (saya buang bijinya)
10cabe rawit (sesuai selera pedas nya)
15bawang merah
6bawang putih
1/4bawang Bombay
3 lembardaun jeruk
2 sdmgula
Secukupnyakaldu jamur, garam
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baby cumi asin direbus sebentar dan bilas sampai bersih. Tiriskan. Goreng setengah matang
2

Tumis semua bahan sambal, setelah layu haluskan sesuai selera.
3

Tumis sambal yang sudah dihaluskan, daun jeruk, gula, garam, kaldu jamur dan masukkan baby cumi yg sdh digoreng setengah matang td. Masak hingga matang. Siap dihidangkan dengan nasi hangat.. mantaap