Sate Ati Ampela Goreng
Resep simple, sate ini biasanya untuk pelengkap bubur ayam, nasi kucing, soto ayam bening atau bisa juga disajikan dengan sambal dan lalap
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor
#Homecooking
#GA_NextLevel
Sate Ati Ampela Goreng
Resep simple, sate ini biasanya untuk pelengkap bubur ayam, nasi kucing, soto ayam bening atau bisa juga disajikan dengan sambal dan lalap
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor
#Homecooking
#GA_NextLevel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ati ampela dibersihkan dan dipotong kecil sesuai selera, rebus sebentar, setelah mendidih dan kotoran mengapung angkat, buang air rebusan pertama, tiriskan
- 2
Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali jahe, serai, lengkuas, cukup digeprek saja
- 3
Masukkan ati ampela bumbu halus, daun salam dan bumbu yang sudah digeprek dalam wajan, tuang air, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, ungkep sd air rebusan asat (jangan lupa koreksi rasa ya)
- 4
Siapkan tusuk sate, tusuk ati ampela sesuai selera, kemudian goreng sebentar jangan terlalu lama menggorengnya, angkat, sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar