Σουφλέ με μακαρόνια

Name: Σουφλέ με μακαρόνια
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρμ Μακαρόνια πέννες; 400 γρμ Μακαρόνια βίδες; 200 γραμ Φέτα; 400 γρμ Μπέικον; 400 γρμ Ζαμπόν; Κασέρι ή γραβιέρα; Πιπεριά κόκκινη; 200 γρμ Βούτυρο σε κομμάτια (συν λίγο ακόμα για το ταψί); 300 ml Κρέμα γάλακτος; 1 δόση Μπεσαμέλ έτοιμη (όποια σας αρέσει)

Gretel - Eleftheria 👨‍👩‍👦‍👦 @Greta19

Kettering, Αγγλία, Ηνωμένο Βασίλειο

Σουφλέ με μακαρόνια

Gretel - Eleftheria 👨‍👩‍👦‍👦 @Greta19

Kettering, Αγγλία, Ηνωμένο Βασίλειο

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

40 λεπτά

5 μερίδες

500 γρμΜακαρόνια πέννες
400 γρμΜακαρόνια βίδες
200 γραμΦέτα
400 γρμΜπέικον
400 γρμΖαμπόν
Κασέρι ή γραβιέρα
Πιπεριά κόκκινη
200 γρμΒούτυρο σε κομμάτια (συν λίγο ακόμα για το ταψί)
300 mlΚρέμα γάλακτος
1 δόσηΜπεσαμέλ έτοιμη (όποια σας αρέσει)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Κόβουμε το ζαμπόν, το μπέικον και την πιπεριά
2

Στην συνέχεια κόβουμε την γραβιέρα, την φέτα και ανακατεύουμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά.
3

Έχουμε βράσει τα μακαρόνια. Ρίχνουμε βούτυρο στο ταψί να πάει παντού, το βουτυρώνουμε. Ρίχνουμε τα μακαρόνια στο ταψί και τα κομμάτια από το βούτυρο, Ρίχνουμε το μείγμα με τα αλλαντικά και τα τυριά και ανακατεύουμε.
4

Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος να πάει παντού και ανακατεύουμε, ρίχνουμε και την μπεσαμέλ από πάνω και ψήνουμε στους 200 βαθμούς 40 λεπτά.
5