Siapkan semua bahan, cuci bersih dan potong.

Panaskan wajan, tumis bawang putih. Setelah harum masukkan bawang merah. Masukkan kocokan telur sambil di oarak arik. Kemudian tambahkan air dan masukkan batang sawi.

Setelah air mendidih masukkan mie, bakso, sawi dan cabe. Setelah mie sudah mulai setengah matang masukkan kecap, saos, gula, garam dan kaldu bubuk. Icip rasa, kalu sudah pas masukkan tauge dan daun bawang. Tunggu sampai air menyusut dan taoge matang. Biar cepet air menyusut tp mie tidak terlalu matang bisa pakai api besar. Setelah dirasa cukup menyusut matikan api dan siap disajikan.